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Amafil Harina de tapioca brasileña | Masa Para Tapioca | Farinha de Tapioca - 500G 17.6Oz (Paquete de 3)
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La tapioca es una de las formas más puras de alimentos a base de almidón y una alternativa al trigo, las harinas y los almidones tradicionales. La harina de tapioca se extrae de un vegetal rico en almidón conocido como raíz de mandioca. Como harina sin cereales, es un ingrediente popular en las recetas y ayuda especialmente a mejorar la estructura y la textura de los productos horneados. La harina de tapioca es prácticamente insípida e inodora, pero se usa para lograr una textura esponjosa, liviana y esponjosa en productos horneados o para hacer masas crujientes para pasteles y pizzas, así como algunas recetas únicas como el famoso pan de queso brasileño.
Sin gluten: la harina de tapioca no contiene gluten, lo que la convierte en un excelente sustituto del gluten y las harinas y espesantes rellenos de granos.
Excelente para hornear: la harina de tapioca puede agregar un gran poder ascendente y esponjosidad a las masas de productos horneados sin gluten. La textura de la tapioca también ayuda a que los panes y otros productos sin gluten tengan una textura ligeramente elástica, incluso sin gluten.
Espesante: use tapioca para reemplazar el almidón de maíz en las recetas. Use 2 cucharadas de harina de tapioca = 1 cucharada de almidón de maíz
Producto de Brasil
Specifications
| Product weight | 4,02 libras |
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